sábado, 28 de fevereiro de 2009

MINI ESFIHAS DE TOFU COM TEMPEROS



Ingredientes:
10 g de fermento biológico
150ml de água morna
50 ml de óleo
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
3 xícaras de farinha de trigo
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Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna, adicione os demais ingredientes e trabalhe bem a massa. Se precisar, acrescente mais farinha de trigo aos poucos. Deixa a massa descansar por uns 20 min. Pegar bolinhas e abrir a massa, fazer uma bordinha para colocar o recheio dentro. Assar no forno pré-aquecido - 205º, por uns 20min ou até que fiquem douradas e assadas.
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Fonte: Massa adaptada da Nanda.
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Recheio:
Tofu, azeite
molho de tomate
cebola, tomate, azeitonas, orégano e sal
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Misture bem o tofu com azeite. Depois passe um pouco de molho de tomate e coloque o tofu e os temperos e leve ao forno por mais ou menos 20 min ou até que fique dourada.
Bom apetite!

13 comentários:

Leandro disse...

pelo visto ficaram ótimas!
vou tentar com certeza

Rosana Oshiro disse...

Sempre que passo aqui, tenho que ir para a cozinha fazer algo!

Parabéns pelas excelentes receitas!

Essa esfiha vou fazer já!

beijo

The Master Cuca disse...

Obrigada pelas visitas! =)
Abraços!

Rosana, volta pra contar se gostou da receita.

Nanda Oliveira disse...

Você é a cara!

Luciana disse...

Parabéns pelo blog, está uma delícia! =D
Continue compartilhando estas dicas tao importantes!
Vou experimentar em breve!
=)

Mariana Valentim disse...

Oi Tatiana, tudo bem? Vim aqui compartilhar uma boa notícia e contar com a tua ajuda: A Banana Pop está concorrendo a melhor tirinha nacional no site www.quadrinho.com
Gostaria de pedir para que, se possível, pudesse efetuar um cadastro lá no site e votar na Banana Pop! Ela concorre com nomes consagrados e seria ótimo ver um cartoon veg levando esse prêmio!
Mais informações no blog www.universobananapop.blogspot.com
Beijão e obrigada desde já!

Agora vou correr jantar.. o teu blog me abriu o apetite, não sei pq :)))

Thaiane disse...

minhas papilas gustativas adoraram!
É gratificante ser o controle de qualidade ;)
:P

Cal Moreira disse...

Sou louca por tofu,de qquer jeito, vou experimentar sua receita! Adoraria receber uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida). apareça por lá e depois me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira

perigosa.mente disse...

ola, estou fazendo as beringelas ao forno, mas achei muito bom esse blog, nota dez, vou passar aqui sempre. valeu mesmo

Marina disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Marina disse...

Muito obrigada pelas receitas
Beijos

Diogo disse...

Fiz essa receita e ficou MARA! Meus amigos adoraram! Bjs

Marcelli disse...

Muito boa a receita, a massa cresce bastante e fica fofinha! Minha filha que tem alergia a leite e ovo, adorou!!!Adorei o site!!

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