SORVETE DE CREME (VEGANO - SEM LEITE)

Eu adoro sorvete, ainda mais quando tá frio, dai resolvi mudar o sabor e achei uma delícia, melhor do que os outros dois sabores.
.
Ps. Era pra parecer uma banana split, mas o potinho era grande demais e a banana tá escondida embaixo do sorvete. :D
.

A receita é praticamente a mesma dos outros dois sorvetes, com a diferença que não coloquei o chocolate em pó e acrescentei um pouco mais de leite soja. Ficou uma delícia!
.
- 1 lata de leite condensado de soja
- 2 caixas de creme de soja (usei Batavo)
- 1 e 1/2 xícara de leite de soja (usei um da Yoki)
- 5 gotas de essência de baunilha
.
Bater os 4 primeiros ingredientes e ir colocando o achocolatado gradualmente até sentir que deu aquela escurecida básica. Depois, bota no pote e congelador.
.
Bom apetite! =)

SORVETE DE DOCE DE LEITE DE SOJA

Cobertura de chocolate e castanha de caju.


INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado de soja (usei doce de soja da Olvebra)
- 2 caixas de creme de leite de soja (usei Sollys)
3 gotas de essência de baunilha
- castanhas trituradas

Cozinhe a lata de leite condensado de soja (caso não tenha o doce de leite de soja) por quarenta minutos na panela de pressão. Depois põe o doce no liquidificador junto com as duas caixas de creme de leite de soja e bate ate ficar uma mistura homogênea. Despeja numa refrataria de vidro e põe no congelador. Quando estiver congelado serve com as castanhas trituradas por cima e cobertura de chocolate se quiser.

Fonte: Comunidade Receitas Éticas


Ficou bem saboroso esse sorvete, adorei. :)

BANANA SPLIT VEGANA C/ SORVETE DE CHOCOLATE

A minha banana split tinha: banana, sorvete de chocolate, cobertura de chocolate (leite de soja, açúcar, cacau em pó e uma raspinha de creme vegetal), castanha de caju triturada e palitos de chocolate (marca Liane, que não tem leite, nem nada de origem animal).

Sorvete vegano de chocolate

- 1 lata de leite condensado de soja
- 2 caixas de creme de soja (usei Batavo)
- 1 xícara de leite de soja (usei um da Yoki)
- 4 gotas de essência de baunilha
- achocolatado em pó ( usei +/- 4/5 colheres de sopa de achocolatado e terminei com 1 colher de sopa de cacau em pó pra completar)

Bater os 4 primeiros ingredientes e ir colocando o achocolatado gradualmente até sentir que deu aquela escurecida básica. Depois, bota no pote e congelador.

Fonte: Joana da comunidade Receitas Éticas do Orkut.


Esse sorvete ficou simplesmente delicioso. Muito cremoso e um sabor muito bom, não tem gosto de soja nem nada. Aprovadíssima a receita! Vou fazer sempre. E dá pra colocar coisas dentro, tipo crocante, pedaços de chocolates, granulado, e o que pessoa quiser.