sexta-feira, 29 de fevereiro de 2008

QUIBE FRITO


Ingredientes:

2 e ½ xícaras de PTS fina (escura de preferência)
2 e ½ xícaras de trigo de quibe
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) farinha de rosca
salsinha, óregano, shoyo, sal, hortelã à gosto

Modo de preparar:

Hidratar a PTS (de preferência na água com caldo de legumes) e o trigo previamente.
Triturar a PTS hidratada com a cebola e o alho num processador.
Em seguida misturar todos os ingredientes e formar rolinhos. Se precisar de mais liga, coloque mais farinha de rosca.
E depois fritar.
Podem ser congelados.

3 comentários:

Loan disse...

Esse é bom de comer em cachoeira!! \\o//

The Master Cuca disse...

huahauhauhu

Jessica disse...

Quanto rende essa receita?

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