quarta-feira, 14 de maio de 2008

PIZZA VEGANA

Massa:

Ingredientes:
250g de farinha de trigo.
1 colher de sopa rasa de fermento biológico
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa cheia de azeite
1 copo de água(em temperatura ambiente se estiver quente e morna se estiver frio)

Modo de preparo:
Em um atigela acrescente todos os ingredientes secos, misture bem e faça um buraco no meio. Acrescente o azeite e mexa para misturar. Aos poucos acrescente a água vá mexendo para incorporá-la a massa até que esta esteja bem lisa e comece a soltar das mãos.
Cubra com um pano e deixe descansar por uma hora.
Abra a massa com um rolo e recheie como quiser.
Não é preciso pré-assá-la.

Fonte: Comunidade do orkut "Receitas Éticas", receita postada pela Isabel.

Recheio:

Molho de tomate bem grosso, pvt refogada, milho, palmito, orégano, cebola, azeitona, regada com azeite.


2 comentários:

Elaine disse...

Pizza é tudo de bom... Essas aí de cima estão um show!

Parabéns pelo blog... Um abraço!

The Master Cuca disse...

Obrigada, Elaine! ;)

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