LANCHINHO DA TARDE

Suco:

2 bananas pratas
1 maracujá
1 colher de sopa de extrato de soja
+/- 200 ml de água gelada
açúcar a gosto

Bater o maracujá no liquidificador, coar, em seguida adicionar os demais ingredientes e bater bem. O suco é maravilhoso!

Sanduíche:

2 fatias de pão de forma (sem leite na massa: Tica, Wickbold, Goldenvita, Energia)
1 fatia grossa de tofu amassada com o garfo
orégano e sal a gosto
1 colher de sopa de azeite
ketchup a gosto
raspa de cebola a gosto

Misturar o tofu amassado com o orégano, o sal e o azeite. Passar nas fatias de pão, colocar as raspas de cebola e um pouquinho de ketchup e fornear por uns 15 min. Fica ótimo!