Ingredientes:1kg de batatas cruas passadas na parte grossa do ralador
1 prato de cheiro-verde picadinho
3 a 4 dentes de alho
2 xícaras de leite de soja
1/2 xícara de salsão picadinho
5 colheres de sopa de farinha de trigo
sal a gosto
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes e leve ao forno quente para assar.
Fonte: Livro "Delícias Vegetarianas" - Elisa Biazzi
ObS: Talvez 1kg de batatas seja muito. Usei 5 batatas médias e a quantidade é muito grande.
Acrescentei alho poró e orégano, mas achei que ficou forte o sabor, embora tenha ficado saboroso.
Um comentário:
Parabéns!
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