domingo, 27 de junho de 2010

QUICHE DE PALMITO E ALHO PORÓ


Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
4 colheres de sopa de creme vegetal
sal a gosto

Misturar tudo até formar uma farofa homogênea. Forrar o fundo de um refratário ou forma removível e separar.

Recheio:
1 alho poró
1 vidro de palmito (250g)
1 caixa de creme de leite de soja ou creme de soja caseiro (receita no blog)
pimenta calabresa, sal e azeite a gosto

Em uma panela, refogar o alho poró e o palmito com o azeite e temperar. Com o fogo desligado, adicionar o creme de soja e colocar o recheio no refratário já forrado com a massa. Regar com pimenta calabresa e azeite e levar ao forno médio (200ºC), por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja dourado.

Esse quiche ficou uma delícia e eu o fiz com um creme de soja caseiro, ficou ótimo como os outros.

Bom apetite, e sem crueldade. =)

12 comentários:

Bianca Pc disse...

*-*
parece otimo
vou fazer
parabens pelo blog
=*

Ander disse...

Ja fiz um quiche de alho poró e ficou excelente. Agora vamos adicionar palmito. :o)

microcinema disse...

é muuuito bom!
já fiz várias vezes

Cristina Bortoli disse...

Onde encontro o creme de soja caseiro no blog? Procurei e não localizei. Estou adorando, já estou seguindo.

Cristina Bortoli disse...

Onde encontro o creme de soja caseiro? procurei e não localizei. Estou adorando o blog, já estou seguindo.

Nanci disse...

Parabens pelo blog!! As receitas sao faceis e deliciosas!
Esta inclusive para maravilhosa, porem onde moro esta em falta o creme de soja a um tempo... e nao achei a receita q vc indica no blog. Poderia passar novamente por favor?

Abçs,
Nanci

Anônimo disse...

Oi, muito bom conhecer suas receitas!
pode repetir a receita de creme de soja caseiro por favor, nao encontrei.Obrigada!

Melina Marin disse...

Adorei esse quiche, já fiz mais de uma vez e fica uma delícia.
Parabéns pelo blog...
:)

Neusa disse...

Adorei o blogg.Parabéns!

Beth Burgers disse...

Parabéns pelas receitas e pelo blog.

compassionatecuisine disse...

Ah, essa quiche parece perfeita! É com farinha integral e tudo ;)

Viviane Codeço disse...

Acabei de fazer! Fácil, rápida e deliciosa receita :)

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