sábado, 20 de setembro de 2008

CACHORRO QUENTE VEGANO

Usei pão de hot dog da Plus vita e pelos ingredientes não tinha nada de leite, nem ovos.
Usei a salsicha vegetal da marca Superbom e achei bem saborosa.


Ingredientes:

1 lata de salsicha vegetal (superbom)
1/2 cebola picadinha
2 alhos espremidos
1 tomate picadinho
1/4 de pimentão verde picadinho
2 a 3 colheres de sopa de extrato de tomate
orégano e sal a gosto
azeitonas picadinhas
azeite pra refogar

Dourar a cebola e o alho no azeite e depois acrescentar a salsicha ( cortada ou inteira), deixar refogar um pouco e ir acrescentando o tomate, o pimentão e o sal. Depois ir aos poucos colocando o extrato de tomate e ir acrescentando água aos poucos. Depois acrescentar o orégano e a azeitona picadinha. Deixar ferver um pouco pra apurar o sabor. Depois desligar e servir com o pão, mostarda, ketchup e maionese vegana. Pode colocar batata palha, milho, ervilha e o que mais quiser. ;)

Bom apetite sem a morte de outros animais. =)

3 comentários:

fdp.gomez disse...

Eu adoro com batata palha, ou chips (ruffles), o problema é comer um só... :D

The Master Cuca disse...

É, com milho, ervilha, cenoura ralada, maionese vegetal e batata palha fica completo. :D

Carlota. disse...

Amo cachorro-quente! Com molho de tomate, milho, batata palha e mostarda! Tente um dia fazer hot-dog alemão: pão francês, chucrute (bem saudavel), salsicha superbom refogada na cebola e mostarda escura! é bom demais!

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