TORTINHA DE PVT COM TOFU

Massa:

Massa de pastel comprada pronta. (Usei a marca Bonna, que não contém nenhum ingrediente de origem animal)


Recheio:

PVT (proteína vegetal texturizada) fina, refogada com alho, cebola, azeite, cheiro verde, azeitonas, molho de tomate, sal e cominho em pó.

Tofu com um pouco de azeite e orégano.

Eu fiz na máquina de tortinhas, coloquei a massa, depois intercalei o tofu com a pvt e tampei com mais um pedaço de massa de pastel. Assou e em 4 minutos estava pronto, crocante e delicioso! ;)
Acompanhei com um suco de caju. Ótimo lanchinho.

Bom apetite sem dor nem sofrimento de outros seres. Saúde mental, espiritual e física... =)